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爱吃枸杞的我敢说你绝对不懂这些不信你看

来源: 作者: 2019-11-10 01:29:52

枸杞是一种很不错的食材,不仅做饭中会用到,做汤或者泡茶都是有很好的营养价值,那么怎样吃枸杞效果最好呢?接下来就来了解一下吧。

怎么吃枸杞效果最好?用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成份能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

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季节不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝,可强体健身。专家指出,季节不同,枸杞子泡水喝的功效有所区分。

春季:常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10—15分钟便可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。

夏季:天气酷热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,行将枸杞放入沙锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟便可。

秋季:空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。

冬季:冬季寒冷,人们需要抵抗寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。

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